Another Hound Cafe เฉลิมฉลองช่วงเวลาที่ผลิตผลตามฤดูกาลมีรสชาติดีที่สุด ด้วยเมนูสุดฝีมือ

จากงานฝีมือบนดอยสูง กลายเป็นเมนูสุดฝีมือจาก Another Hound Cafe เมื่อถึงเวลาที่อาหารตามฤดูกาลมีรสชาติที่ดีที่สุด ผักร็อกเก็ต เผ็ดน้อยๆ หอมพอดี ถั่วแขก ข้าวโพดหวาน เผือก เติบโตอย่างเป็นมิตรต่อดินฟ้าอากาศ อะโวคาโดพันธุ์แฮส กำลังหอมมันได้ที่ ส่วนสายคลีนก็ห้ามพลาด ควินัวซุปเปอร์ฟู้ด เม็ดจิ๋วที่มีคุณค่าทางโภชนาการมหาศาล จนนักโภชนาการยกให้เป็นสุดยอดอาหารทรงคุณค่า และนี่คือเมนูทั้งหมดที่คุณจะได้ลิ้มลองในปีนี้

Salmon Namplawan (390.-)

Grilled marinated Salmon served with steamed brown rice mixed with Quinoa served with rocket leaves, coriander and Thai Sweet & Sour Sauce.
ปลาเเซลมอนเนื้อดี หมักเครื่องเทศย่าง เสิร์ฟร้อนๆบนข้าวกล้องหอมใหม่ที่คลุกจนเข้ากันดีกับควีนัว มาพร้อมซอสนํ้าปลาหวานสูตรโบราณ เพิ่มกลิ่นเผ็ดหอมของผักชีไทยและผักร็อกเก็ตสดจากโครงการหลวง

Aromatic Kapi Goong Omelette (280.-)

Stir-fried Prawn with Minced Pork in Shrimp Paste, French Beans, Mixed Mushrooms and Creamy Egg Omelet on Steamed Jasmine Rice served with Clear Soup of the day.
รวมดาวความอร่อย เมื่อนํ้าพริกกะปิหอมๆ คั่วขลุกขลิกกับกุ้งสดและหมูสับ มีถั่วแขก และเห็ดรวม โครงการหลวงมาเพิ่มรสชาติ เติมเต็มด้วยไข่ข้นเสิร์ฟพร้อมแกงจืดร้อนๆ แค่นี้อาหารเรียบง่ายก็อร่อยพิเศษขึ้นมา

Banh Hoi with Grilled “Thai Black Cow” Beef (590.-)

Grilled local premium Thai Black Tenderloin from Korat on Vietnamese-Style vermicelli served with chilli sweet-sour sauce, vegetable condiments and Thai-style spicy Kimchi. Such a perfect Asian twist!
บั่นหอยแบล็คโคราช เนื้อสันในไทยแบล็คโคราชเกรดพรีเมียม สายเลือดโคพื้นเมือง+แองกัส+วากิว ย่างมีเดียมแรให้หอม นุ่มเนียน วางบนเส้นหมี่บั่นหอยชิ้นพอดีคำ พร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานโรยถั่วลิสงคั่วบด เสิร์ฟพร้อมผักเคียงสดกรอบ กับกิมจิมะละกอแครอท เป็นเอเชียนทวิสต์ที่แสนลงตัว

Kurobuta Pork Boat Noodle (280.-)

Thai style boat noodle. Sliced tender Kurobuta pork, pork balls, vermicelli, bean sprouts topped with pork crackling.
หมักสันในหมูคุโรบูตะให้นุ่ม หั่นชิ้นใหญ่ มาในนํ้าซุปรสเด็ด หอมเครื่องเทศเข้มข้น โรยแคปหมูและกากหมู จี๊ดจ๊าดด้วยนํ้าส้มสายชูพริกคั่ว

Le Bua-loy กะทิ หรือ นมสด (180-)

Sweet corn & taro and chestnut dumplings with young coconut and gingko Topped with fresh sweetened coconut milk or fresh sweetened warm milk
บัวลอยข้าวโพดหวานและบัวลอยเผือกเกาลัด เคี้ยวหนุบหนับ ราดด้วยหัวกะทิสดอุ่นๆ หรือ นมสด มาพร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อน แปะก๊วย

Handcrafted Avocado Scoop (140.-)

Fresh & Rich Hass avocado ice cream topped with smashed macadamia nuts.
เมนูเด็ดที่ต้องต่อคิวซื้อ เมื่ออะโวคาโดเนื้อแน่นหอมมันพันธุ์แฮส กลายมาเป็นไอติมเนื้อเนียน หวานน้อย อร่อยชื่นใจโรยหน้าด้วยแมคคาเดเมีย ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ

พิสูจน์คุณภาพของวัตถุดิบที่คุณต้องประทับใจ อร่อยกับเมนูพิเศษที่เชฟทุกคนตั้งใจปรุงอย่างสุดฝีมือ ‘Our Food is our Craftsmanship’ ได้แล้วตั้งแต่วันที่ 1 ธ.ค. 2562 ถึง 29 ก.พ. 2563 ที่ Another Hound Cafe ทั้ง 3 สาขา (Emporium, Siam Paragon, Central Embassy)