Chinese Vegetarian Festival 2017


Chinese Vegetarian Festival 2017

กลับมาอีกครั้งกับช่วงเวลาอิ่มบุญที่ Another Hound Cafe ทั้ง 3 สาขา  20-28 ตุลาคมนี้ ด้วยเมนูอร่อยๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น

Chip & Dip 

Taro, banana and lotus root chips, served with tomato salsa, Larb mushroom and avocado dip.

ชิปแอนด์ดิป กล้วย เผือก รากบัว ฝานเป็นแผ่นบาง นำไปทอดกรอบ เลือกทานกับ มะเขือเทศซัลซ่า ลาบเห็ด หรืออะโวคาโดดิป

 

Deep Fried Home-made Momen Tofu With shoyu and lime sauce. Topped with julienned radish and fennel.

เต้าหู้ญี่ปุ่นทอด กรอบนอก นุ่มใน ชิ้นพอดีคำ ทานกับซอสโชยุน้ำมะนาวรสเบาๆแกล้มด้วยหัวไชเท้าและเฟนเนลหั่นฝอยกองโต

 

 

Quinoa Salad 

Quinoa, spinach, tofu, mango, avocado, pomegranate and sunflower seeds with balsamic dressing.

สลัดคินัว ใส่ผักโขม เต้าหู้ทอด มะม่วง อะโวคาโด เม็ดทับทิมและเมล็ดทานตะวัน ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิค

 

 

Pretending Thai Style Beef Jerky 

Salted and sweetened mushroom stem, served with sticky rice and fennel salad.

ข้าวเหนียวเนื้อเค็มและเนื้อหวาน เสิร์ฟพร้อมสลัดเฟนเนล

 

Stir-fried French bean with Rice 

Stir-fried French bean with chopped mushroom stem, Sichuan peppercorn, dried chilies and fried tofu sheet. Served with rice and wakame soup.

ผัดถั่วแขกและขาเห็ด ใส่เต้าหู้แผ่นทอด พริกเสฉวนและพริกแห้ง เสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมแกงจืดสาหร่ายวากาเมะ

 

 

Truffle Cream Sauce Spaghetti 

Topped with fried enokitake.

สปาเก็ตตี้ครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล โรยด้วยเห็ดเข็มทองทอด

 

 

Bean Medley with Longan Granita 

Refreshing Chinese dessert in modern presentation: Gingko, lotus root, lotus seed, Chinese date, chestnut, pearl barley and red bean in longan granita.

เต้าทึงเย็นกรานิต้า ครบเครื่องเต้าทึงเย็นแบบต้นตำรับแท้ๆ เสิร์ฟกับน้ำลำไยเกล็ดน้ำแข็ง

 

Mixed Fruit Salad with Orange Granita 

Chilled orange, strawberry, apple, lychee, pineapple and grape in orange juice and orange granita.

ฟรุตสลัดในเกล็ดน้ำส้ม สตรอว์เบอร์รี่ องุ่น ส้ม แอปเปิ้ล ลิ้นจี่และสับปะรด แช่เย็นมาในเกล็ดน้ำส้ม เย็นชื่นใจ

 

 

Oriental Kiss

Blended Chinese Plum and Fresh Guava

น้ำฝรั่งผสมบ๊วยปั่น

 

 

Green Mango Smoothie

น้ำมะม่วงดิบปั่น